六國世紀食彩 Sinar Bulan (シナールブラン)の新着情報をお知らせします!


by sinarbulan

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こんにちは001.gif今年は梅雨入りが早かったですね~057.gif
シナールブランも初夏メニューが始まりました!
じめじめした日にも食欲をそそる、揚げ茄子のサラダやタイ風グリルチキン「ガイヤーン」、
デザートには昨年人気だった豆腐のティラミスが再登場します056.gif
ミントを使った爽やかな「モヒート」をアレンジしたカクテルや、今が旬のさくらんぼやキウイなど
初夏にぴったりのドリンクもいろいろご用意してますよ~069.gif

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自家製ミートテリーヌ メルバトースト添え
料理長自慢のオードブル!オリーブ、アンチョビを使ったタプナードソースとご一緒にドウゾ♪

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揚げ茄子とエリンギのサラダ XO醤ドレッシング
自家製XO醤ドレッシングで食欲UP↑↑

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ガイヤーン(タイ風グリルチキン)
ガイヤーンはタイの伝統料理。レモングラス、ココナッツミルク、ナンプラーに漬け込み、焼き上げた鶏肉は芳醇な旨味と香り

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野菜たっぷり!!べジ☆チャーハン
トマト、レタス、水菜、大根など彩り野菜がたっぷり!生姜とオイスターソースで仕上げました

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ケンちゃん豆富のお抹茶ティラミス
男前豆腐「とろけるケンちゃん」を使ったふんわりティラミス。抹茶の香りに京都への思いをはせて・・・

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パイナップルのクレマ・カタラーナ
カタラーナはスペイン「カタルーニャ」地方のアイスデザート。カスタードとパイナップルのほど良い酸味がイイ感じ♪♪

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by sinarbulan | 2013-06-02 13:32 | 季節のおすすめメニュー