六國世紀食彩 Sinar Bulan (シナールブラン)の新着情報をお知らせします!


by sinarbulan
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【シナールブラン閉店のお知らせ】

2002年のオープン以来12年間、
たくさんのお客様にご愛顧いただき、誠にありがとうございました。

この度3月2日(日)をもちまして、閉店させて頂く事となりました。
永い間、シナールブランを支えて頂きました皆々様に、心から厚く御礼申し上げます。

独立して初めてのお店という事で自分自身、思い入れもかなりありますが。。
ここでひと区切りつけて、新たなスタートを切りたいと思います。
春頃には改めてご案内させていただきます。

あと少しの間ですが、STAFF一同、精一杯のおもてなしをさせていただきますので、
どうぞ宜しくお願いいたします。

六國世紀食彩 Sinar Bulan
 店主 小池 悟
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# by sinarbulan | 2014-01-28 17:48 | Sinar Bulan について
こんにちは!今年は早い時期から寒い日が続いてますね~002.gif
こんな夜はシナールブランのあったかメニューはいかがですか?

冬野菜をたっぷり使ったサラダやアツアツのグラタン、鍋仕立ての料理を始め
ベトナムのあたたかいお汁粉、ホットカクテルなどなど。。
そして忘新年会にお得な、コース料理&女子会コースもご予約受付中です001.gif


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ホタテのカルパッチョ レッドチリソース 
ほんのりポン酢の効いたカルパッチョ。お好みでレッドチリソースをかけてどうぞ!

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冬野菜たっぷりの白サラダ 
大根、かぶ、白菜、チキンetc..雪景色をイメージしたサラダです

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鱈と根菜のエスニックグラタン 
イエローカレーをベースに鱈とかぶ、にんじん、じゃがいも。。お野菜がごろっと入ったグラタン。アツアツを召し上がれ♪

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豚肉と水菜のねぎワンタン鍋仕立て 
鶏がらベースのまろやかスープにねぎワンタンが絶妙に合う!あったか鍋仕立てです

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ちりめんじゃことお餅の明太子PIZZA 
明太子と餅の鉄板コンビ!じゃこの塩気と小松菜の歯ごたえがアクセントの和風ピザ

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かにとチンゲン菜の中華風リゾット
カニのほぐし身が入ったリゾット。豆乳を使って優しい味に仕上げました

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ベトナム風 バナナと白玉の温かいチェー 
ベトナム北部の定番デザート。バナナのほっこりした食感をココナッツミルクの甘い香りが引き立てます

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りんごのクラフティとロイヤルミルクティあいす 
カスタード生地にりんごのコンポートを入れて焼きプリン風に。ロイヤルミルクティーのアイスとご一緒にドウゾ♪
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# by sinarbulan | 2013-12-16 15:41 | 季節のおすすめメニュー
こんにちは!暑かった夏も終わりを告げ、食欲の秋がやってまいりました♪
秋刀魚、秋鮭、かぼちゃ、栗など。。
どのメニューにしようか迷っちゃいますね016.gif


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タイ風海老のすり身揚げ(トートマンクン) 
レッドカレーがベースのぷりぷり海老といんげんごぼうの食感も楽しめる、タイ風さつま揚げです。

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サンマの唐揚げSarada仕立て 
ほんのりカレー風味の唐揚げをサラダ仕立てに。ライムを絞るとさっぱりいただけます

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秋鮭と木の子のソテー 和風ビアンコソース 
白ワイン、にんにく、大葉を使ったソースが決め手の秋づくしのソテー。メルバトーストにのせて食べると...So good!

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アルボンディガス(スペイン風豆腐団子のトマト煮) 
スペインではおなじみの肉団子のトマト煮を男前豆腐でヘルシーに。レンコンの歯ごたえがアクセント!

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かぼちゃのミルフィーユピッツア 
かぼちゃペーストとトマトをベースにかぼちゃの薄切りを重ねて焼き上げた、見た目も華やかなピッツアです

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鶏ひき肉と栗のフィットチーネ 
平打ち生パスタを使用。秋らしく栗とまい茸も入ったボリューム満点!クリームパスタです

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柚子のふんわりムースとゆず花梨のジュレ 
はちみつ柚子の果肉が入ったなめらかムース。ゆず花梨のジュレで爽やかに。。

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栗とくるみのケーキ さつまいもアイス添え 
フランス産のくるみをたっぷり入れて焼き上げました。スイートポテトのアイスとご一緒にドウゾ♪
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# by sinarbulan | 2013-09-27 20:38 | 季節のおすすめメニュー
こんにちは!毎日かなり暑い日が続いてますね~058.gif
熱中症などの体調管理は十分お気を付けください!

シナールブランも暑さを癒してくれる涼しげな夏メニューを
ご用意しております。夏の長い夜をごゆっくりとお楽しみください001.gif

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トムヤム冷製茶碗蒸し(数量限定)
和とタイのコラボ!トムヤムクン風味の茶碗蒸しです

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メカジキの唐揚げ 旨辛ヤンニョム風
コチュジャンを効かせたピり辛の甘旨ダレがカジキの唐揚げにとろんと絡みつく!思わずご飯が欲しくなる美味さです♪

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夏野菜のカポナータピザ 
厚めのピザ生地になす、パプリカ、ズッキーニなど夏野菜のトマト煮をのせた、具だくさんの夏ピッツア!
 

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~涼風~コリアン豆乳カレーめん 
コシのある韓国冷麺を野菜たっぷりのカレー風味に。豆乳でよりヘルシーに仕上げました


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ベトナムプリンパフェ 
コンデンスミルクを使ったベトナムの濃厚プリン「バインフラン」が主役のパフェ!ベトナムコーヒーで作ったほろ苦ゼリーがアクセントに♪


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# by sinarbulan | 2013-08-01 20:20 | 季節のおすすめメニュー
こんにちは001.gif今年は梅雨入りが早かったですね~057.gif
シナールブランも初夏メニューが始まりました!
じめじめした日にも食欲をそそる、揚げ茄子のサラダやタイ風グリルチキン「ガイヤーン」、
デザートには昨年人気だった豆腐のティラミスが再登場します056.gif
ミントを使った爽やかな「モヒート」をアレンジしたカクテルや、今が旬のさくらんぼやキウイなど
初夏にぴったりのドリンクもいろいろご用意してますよ~069.gif

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自家製ミートテリーヌ メルバトースト添え
料理長自慢のオードブル!オリーブ、アンチョビを使ったタプナードソースとご一緒にドウゾ♪

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揚げ茄子とエリンギのサラダ XO醤ドレッシング
自家製XO醤ドレッシングで食欲UP↑↑

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ガイヤーン(タイ風グリルチキン)
ガイヤーンはタイの伝統料理。レモングラス、ココナッツミルク、ナンプラーに漬け込み、焼き上げた鶏肉は芳醇な旨味と香り

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野菜たっぷり!!べジ☆チャーハン
トマト、レタス、水菜、大根など彩り野菜がたっぷり!生姜とオイスターソースで仕上げました

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ケンちゃん豆富のお抹茶ティラミス
男前豆腐「とろけるケンちゃん」を使ったふんわりティラミス。抹茶の香りに京都への思いをはせて・・・

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パイナップルのクレマ・カタラーナ
カタラーナはスペイン「カタルーニャ」地方のアイスデザート。カスタードとパイナップルのほど良い酸味がイイ感じ♪♪

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# by sinarbulan | 2013-06-02 13:32 | 季節のおすすめメニュー
こんにちは001.gif
11周年のイベントにはたくさんの方々にお越しいただき、本当にありがとうございました053.gif
お祝いのお花やプレゼントも頂き、うれしい限りです。
12年目も頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願い致します040.gif

先週から春メニューが登場してます★
彩り豊かな料理やドリンクが満載!
ぜひお試しくださいね056.gif


【FOOD MENU】

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彩り野菜たっぷり♪春色ミモザサラダ
春の香り満載!焼き野菜の香ばしさと甘さがたっぷり楽しめます

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サーモンと春野菜のタルタル焼き
サーモン、アスパラ、新じゃが、ブロッコリー。。にタルタルをかけてオーブンへ!ディルの香りと粒マスタードがアクセント

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オリエンタルロールキャベツ グリーンカレーソース
豚肉、タケノコが入ったロールキャベツにグリーンカレーソースが食欲をそそります♪

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シャキシャキれんこんのジェノヴェーゼピッツア
きんぴら風に仕上げたれんこんの食感がクセになりそう!バジルソースとの相性もGood!

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あさりと竹の子の和風パスタ
今が旬のあさりのダシがほど良く効いたあっさりパスタです

【SWEETS MENU】

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いちご大福風パンナコッタ
味はまさにいちご大福?!Sweetなパンナコッタはいちごのソースとご一緒に♪

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Very Berryカスタードパンケーキ
いちごジェラートとブルーベリーソース、2種のフルーツの酸味とカスタードの甘みが楽しめるパンケーキ
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# by sinarbulan | 2013-03-19 16:03 | 季節のおすすめメニュー
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寒かった冬もようやく終わりを告げ、春のぽかぽか暖かい日差しが
心地よい季節がやってきました。
シナールブランも明日から春メニューが登場します058.gif
お楽しみに!

そしてシナールブラン11周年イベントを来週開催します!
今回はお店のFacebookページに登録した方にお得な特典あり(^^)

ぜひぜひご来店くださいね~010.gif

3/16(土)・17(日)
お食事ご利用の方ドリンクALL半額!!
 (一部をが除く)

★更にFacebookでシナールブランに「いいね!」して頂いた方に  サービスチケットをプレゼント!!

<SinarBulan Facebookページ>http://www.facebook.com/sinarbulan314
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# by sinarbulan | 2013-03-07 15:50 | イベント
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ホールスタッフ募集!!




やる気のある方、
飲食に興味のある方、
笑顔が素敵な方、
将来的に自分のお店を持ちたい!

と思っている方。。などなど、
ぜひ私たちと一緒に働いてみませんか?
一緒にお店作りを手助けしていってくれる方の応募お待ちしております040.gif


職種:ホールスタッフ
時間:18:00~23:00の間で応相談 
待遇:食事補助、制服貸与等
時給:800円~(研修期間有、昇給有)

056.gif週1日~でもOK!週末できる方、フリーター歓迎!



詳しくはシナールブランまでご連絡ください072.gif 
TEL 059-334-3165 担当:井谷(受付16時以降)/火曜定休
055.gifinfo@sinarbulan.jp
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# by sinarbulan | 2012-08-12 20:25 | スタッフ募集
こんにちわ058.gif

昨日はホワイトデーでもあり、シナールブランがOPENして10年というメモリアルデーでした024.gif

そしていよいよ『ありがとう10周年!!』と題して明日から3日間イベントを行います!!!
スタッフ一同感謝の気持ちを込めて対応させて頂きます040.gif

沢山の方のご来店お待ちしております☆
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お祝いのお花がシナールブランのお誕生日を華やかにしてくれました056.gif
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あおいさん、バッシー、吉原さん、ベジキューブさん、フォーラムさん、ASANTEさんありがとうございました001.gif
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# by sinarbulan | 2012-03-15 16:34 | イベント
こんにちわ058.gif
今月も今日で終わろうとしてますネ…

そして明日から迎える3月は…
シナールブランにとって10周年という節目の月になります !!!!!

ほんとこれまでに来て下さった皆様には感謝の気持ちでいっっっっっぱいです043.gif
そんな感謝の気持ちを込めて
3/16(金)17(土)18(日)10周年イベントを行いますが…
(詳細はコチラより)


それに先駆けて明日3/1(木)より

グランドメニューが 新しくなります024.gif

何回も試行錯誤して出来たメニューはシナールブランらしい魅力的な内容になっています!!
今回はその中の一部をご紹介します072.gif

【FOOD MENU】
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マグロと豆富の韓国風サラダ
ごま油でナムル風にしたマグロとなめらか豆富のコラボレーション♪♪


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海老パン!!
海老のすり身をバケットに乗せて焼き上げました。大葉がアクセントに!


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ペルージャケバブ(鶏のエスニック風つくね)
数種類のスパイスを効かせた串焼きはアーモンドの歯ごたえがアクセント


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海の幸のトマトパスタ 四川山椒の香り
わたりガニやエビの旨みがたっぷり詰まったトマトパスタ。四川山椒のの香りがアクセント


【SWEETS MENU】
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豆花(トーファ)のフルーツあんみつ
豆花は豆富のヘルシープリン。なめらかでプルンとした食感がやみつきになりそう?!


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黒みつきなこのロティパラタ
ロティはパリッと薄く焼き上げたインドのパイ風パンケーキ。抹茶アイスとご一緒に召し上がれ♪



と、まーまだまだ紹介していないものも沢山ありますので是非ご来店ください!!!
お待ちしております040.gif040.gif
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# by sinarbulan | 2012-02-29 15:46 | Sinar Bulan について